Ohut ja terävä, luuveitsi on menevää luiden poistamiseksi lihasta ja nylkemiskalaista. On olemassa monen tyyppisiä luut -veitsiä, jotka tekevät erilaisista tehtävistä paljon helpompaa. Kun leikkaat kovaa lihaa, kuten naudanliha ja sianliha, käytä jäykkää lupaa ja käytä joustavaa boneria siipikarjaan ja kaloihin. Kun työskentelet lähellä ja luun ympärillä, kaareva luottoveitsi antaa sinulle paremman työkulman. Viimeiseksi, kapea luuveitsi sopii erinomaisesti kylkiluiden ja lihakalkojen luottoon, kun käytät kanaa ja sianlihaa varten leveää luuveitsiä.
Dexter Russell Sani-Safe -kahvoja käytetään kaupallisissa keittiöissä ympäri maailmaa. Olet nähnyt, että allekirjoitusvalkoinen kahva kaikentyyppisissä ravintoloissa, alamyymälöissä, pizzakaupoissa ja kotikeittiöissä. Sani-turvallisissa kahvoissa on kuvioitu, liukastumiskestävä, helppo puhdistaa polypropeenikahva, joka kestää korkeita ja matalia lämpötiloja. Hävittämätön terä, joka käsittelee SEAL -palvelua, tarjoaa äärimmäisen terveydenhuollon ja ansaitsee NSF -sinetin
Product Specifications
- Varmista otteen teksturoidut kahvat
- Suojaava sormensuoja
- Omistusterve
- Käsin hiottu lopulliseen reunaan
