Koska viipalointiveitsi on erittäin ohut ja pitkä, se antaa kokin veistää lihaviipaleita, jotka ovat erityisen herkkiä. Kun estetiikka on erityisen tärkeää, tämä on terän käytettävä. Skanpan damastahl -veitset ovat niin uskomatonta pitää niin kuin he katsovat, ovat ammattimaisia työkaluja vakaviin kokkeihin.
Product Specifications
- Scanpan damastahl -veitset ovat täysin taottuja 33 kerroksesta japanilaista korkea-hiili-ruostumatonta damaskoksen terästä,
- Lämmöllinen HRC 61: n kovuuteen ja kapea maa, joka pysyy terävän partakoneen terävälle reunalle.
- Tekijä Tanskan suunnittelemissa terissä ja täydellisesti tasapainoisissa ei-ihmimaisissa ergonomisissa kahvoissa ja on helppo nähdä, miksi skannaan damastahl edustaa korkean suorituskyvyn ACME: tä,
- Matalan ylläpitävät veitset.
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 26 cm
