Santoku -knivar är den japanska versionen av kockkniven och kan användas för majoriteten av köksuppgifterna. Santoku hänvisar till de tre uppgifterna som kniven utmärker sig vid skivning av tärning och köttkärl. Bladets övre kant är i linje med toppen av handtaget för perfekt balans. De flesta av Dexter Russells Santoku-knivar är utrustade med ett duo-kantblad som gör att kniven kan skiva igenom allt den skär. Santoku -blad är kortare lättare tunnare och starkare än traditionella kockknivar. Handtaget är tillverkat med santopren och polypropen. När den kombineras skapar mjukheten hos santopren med den fasta strukturen hos polypropen ett handtag som är både bekväm och stark. Handtaget är mjukt vid beröringen och har den fasthet du behöver för att upprätthålla fullständig kontroll över bladet. Bladen är tillverkade av egenutvecklade Dexsteel-fläckfria högkolstål och är individuellt malda och fästade. Dimension: 23 cm.
Product Specifications
- Släta konturer och sömlös konstruktionskniv
- Exakt utformat och lätt viktat handtag
- Bekvämt grepphandtag kräver minimal ansträngning
- Unik kantgeometri för långvarig lätt återställd prestanda
- Perfekt balanserade knivar ger optimal kontroll
- Length : 23 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
