Cleaver är en stor kniv som används för att klippa nötkött, lamm, fläsk, fisk, fjäderfä och ben. Avsikt att svängas som en hammare, kan den tuffa kanten på bladet tåla upprepade slag direkt i tjockt kött och tät brosk. Den breda sidan av bladet kan användas för att krossa livsmedel som vitlök och ingefära. Plocka upp en klyvare så att du kan hugga kött och grönsaker utan att riskera att bryta dina favoritkökknivar. Vi har hört talas om människor som klipper genom sina skärbrädor, så se till att du har rätt skärbräda för din tunga klyvare.
Trähandelsknivar är det mest populära handtagsmaterialet i världen. Den traditionella bestickslinjen har stått tidens test och är valet av många som uppskattar känslan av ett trähandtag. Dexter Traditional Product Line har en egen Dexsteel-fläckfri, högkolhaltig stålblad som är precisionsplats för hållbarhet
Product Specifications
- Överlägsen bladform för enklare skivning
- Unik kantgeometri för långvarig, lätt återställd prestanda
- Handen till den ultimata kanten
- Bildat handtag för komfort och funktionalitet
- Polerade rosenträhandtag
- Stora mässingskompressionsnitar
