Professionella kockar kan vara mycket ansträngda typer, benägna att passionera argument-men när det gäller globala knivar kan kockar överallt komma överens om att dessa knivar är de bästa runt.
Globala knivar är kända för sin överlägsna kvalitet, deras skarpare än skarpa skärkanter, perfekt viktning och deras omedelbart igenkännliga design. Global drar sin tillverkningsinspiration från forntida japanska svärdsmeder, som perfekterade konsten att svärdmakande för att producera starka, skarpa blad för samurajerna.
Idag, efter den tidshöjda traditionen för samurai-svärdet, fortsätter Global att producera knivar av den finaste kvaliteten. Och precis som samurais svärd ger varje global kniv distinktion till kocken som använder den - amatör eller professionell.
Product Specifications
- Lätt och bekväm att hålla.
- Ice-tempererat och härdat, bladet har en knivskarp kant längre än något annat stål och motstår rost, fläckar och korrosion.
- Varje kniv är noggrant viktad för att säkerställa en perfekt balans i handen och maximal skäreffektivitet.
- Sömlös konstruktion är hygienisk, vilket eliminerar risken för att mat eller smuts fångas var som helst på kniven.
- Periodisk skärpning rekommenderas för att upprätthålla bladets ultrakarp kant.
- Använd endast med träskärbrädor.
- Handtvätt rekommenderas.
