Professionell skivkniv, gjord av rostfritt stål av högsta kvalitet och polyamidhandtag. Kniven har ett rundat blad och spår, vilket innebär att de skurna kött- eller laxfiléerna inte håller fast vid ytan.
Det finns två längder på 30 och 36 cm. Handtaget är ergonomiskt, hygieniskt och icke-halk, vilket ökar säkerheten för att använda kniven. Det kan tvättas i diskmaskinen och steriliseras i autoklaver upp till 110 grader Celsius.
Skivkniven rekommenderas för både proffs och amatörer för att förbereda kulinariska recept.
Product Specifications
- Två tillgängliga längder: 30 och 36 cm
- Bladbredd: 4 cm
- Rundat, räfflat blad
- Polyamidhandtag, ergonomisk och icke-halk
- Syfte: En kniv för skivning av kött och lax
- Sterilisering upp till 110 grader Celsius.
- Length : 36 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
