Engin Akin delar sin kulinariska behärskning och beskriver utvecklingen av Turkiets komplexa matkultur i det väsentliga turkiska köket.
Komplett med 200 recept som finns över hela landet, inklusive traditionella dolmas, kebabs, halva och mer, erbjuder denna definitiva bok sällsynt inblick i de olika påverkan på modern turkisk matlagning.
Med ett brett utbud av stora och små plattor; Från fyllda paprika och aubergine till lamm med kvitten, färsk sur körsbärshosaf till crepes med tahini och pekmez, ingår Engin expertinstruktion för varje maträtt.
Genom dessa recept och de underbara fotografierna av Turkiet; Dess livliga marknader, dess mat och dess traditioner, Engin delar landets rika arv och ger Turkiets anda in i ditt kök.
Product Specifications
- Använd det väsentliga turkiska köket som din go-to-guide för att förbereda läckra turkiska köket hemma för hela familjen att njuta av.
- Lätt att följa, den har en detaljerad lista över ingredienser och steg-för-steg-instruktioner
- Innehåller upp till 200 turkiska matrecept
- Length : 27 cm
- Width : 21 cm
- Height : 2 cm
